In de wereld van gastronomie staat de skrei bekend als een uitzonderlijke delicatesse, een ware koning onder de kabeljauwen. Maar wat maakt deze vis zo speciaal en waarom noemen we het de liefdesvis? Je ontdekt het in deze blog!
Eén van de meest bijzondere delicatesse die we elk jaar met veel enthousiasme omarmen, is de Oosterscheldekreeft. Maar wat maakt deze kreeft nu zo uniek en geliefd? In deze blog duiken we dieper in de wereld van de Oosterscheldekreeft en ontdekken we waarom deze zeevrucht een culinaire schat is.