Onze Dinerkaart

Bon Appétit

oesters

/ €24,50

3 stuks

Eendenlever

/ €32,75

6 stuks

/ €19,75

3 stuks

Gegratineerd

/ €28,50

6 stuks

/ €16,75

3 stuks

Rauw

/ €45,50

6 stuks

Warme bereiding, sabayon

À la Carte

onze menukaart

/ €20,50

Tartaar van avocado en mango, tomaat,
mayonaise van rode peper

/ €29,95

Tartaar van Black Angus rund, gebakken ganzenlever en kreeft

/ €29,95

Ganzenlever op drie manieren; gebakken op mango compote, dun gesneden op tarte tatin van rode ui en crème brûlée afgebrand met rietsuiker 

/ €25,75

Duo van licht gerookte Schotse wilde zalm,
tartaar van zalm, kaviaar en mousse van wasabi 

voorgerechten

/ €11,50

Pompoensoep, crème fraîche en bieslook  

/ €13,75

Kreeftensoep Le Jardin

soepen

reserveer een tafel

/ €21,50

Kaasselectie van kaasmeester Van Hest

/ €14,25

Coupe rood fruit met sabayon 

/ €24,75

Crêpe Suzette  

/ €14,25

Ananas, chocolade, Baileys en gezouten karamelijs 

dessert

/ €32,50

Risotto met gepocheerd Hoeve-ei, groene asperge, doperwt en schuim van morille

/ €44,50

Australische ossenhaas met gekarameliseerde knoflooksaus

/ €39,75

Fazant, zuurkool en Champagne-truffelsaus

/ €55,-

Zeetong à la meunière

hoofdgerechten

Patrijs met romige Calvadossaus

/ €38,50

cantharellen

/

mille-feuille

/

crêpe suzette

/

ganzenlever

/

kreeftensoep

© Copyright 2023 Restaurant Le Jardin | Website door Knapper Design