Lam
Hoofdgerecht
aardappelsalade, komkommer, mosterd-dille crème
Kalfstartaar *
Eerste tussengerecht
Gravad lax
Voorgerecht
Paasmenu
Feestdagen
/ €75,-*
4-gangen
Dit menu is te bestellen tijdens eerste en tweede Paasdag
(menu zonder kalfstartaar)
daslook, asperge, lamsoren, rozemarijn
bavaroise van pickles, Granny Smith, kwartel-ei, sesam kletskop
Beekridder
Tweede tussengerecht
asperge brunoise, citroen, watercress
Advocaat
Dessert
aardbei, witte chocolade, yoghurt